乳制品廢水用聚合氯化鋁的作用

乳品工業主要以牛奶為原料。主要乳制品包括奶粉、鮮奶、調制乳飲料、發酵酸奶、調制酸奶、奶油、冰淇淋、冰淇淋、奶酪、乳糖、煉乳等。乳制品廢水按其來源可分為三類，即洗滌廢水、冷卻水和產品加工廢水。大多數乳品加工廠排放前兩類廢水。乳品廢水具有有機物濃度高、懸浮物和油脂含量高、有機氮含量高等特點。乳品廢水處理工藝很多，其中混凝氣浮是乳品廢水處理中必不可少的環節。

混凝劑是一種化學藥劑（常稱混凝劑）進入污水中，使難以在水中沉淀的膠體懸浮顆?；蛉闋钗廴疚锸シ€定性，相互碰撞、聚集或重疊形成較大的顆?；蛐躞w，使污染物更容易下沉或者自然漂浮并移除。

目前，聚合氯化鋁（PAC）常用于混凝氣浮法處理乳品廢水。用PAC代替PAM的原因是在相同的處理效果下PAM的成本太高。聚合氯化鋁具有絮體形成快、沉降快、混凝效果好、污泥易脫水、對原水性質變化適應性強、適用范圍廣、消耗量小、腐蝕小、成本低等優點。